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发布时间:2024-08-06 18:32:46 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
如果对奶味要求更高一点的小伙伴还可以吃这款掼奶油■◇…▲△,味道舒服朴实▽◇•,很熟悉的感觉○▷▼☆,从来都没有变过◇■◆,很多人都会来这里习惯性的买上一个●○★◇▷▷,毕竟有些味道真的是无法复刻的…▽…◆□◁。
创建于1928年的凯司令◇…△■◁★,至今已有90多年历史◇○●△☆•。取名凯司令是为了纪念北伐战争的胜利…•-■▲▪,而且这也是中国人自己开的第一家西餐店◁□☆★=●,上海第一家做栗子蛋糕的西点房=•-◇=■!
酥脆可口的枫泾状元糕▪•,是枫泾古镇最为热销的特色食品之一▽◆•,也称◁▼•“枫泾元糕●▪▪●□•”☆△=。早在明末清初▷★▲•◆,枫泾镇上就已有不少制作状元糕的店铺和作坊…☆□。
哈斗有三层★▷,最外面一层•▼,是浇注在面包外胚上的巧克力浆●◁•-▪•,烘烤冷却后■◆▪▷★-,变成了一层厚厚的巧克力盔甲▲☆•◇;接下来是松软的面包酥皮=▲□△•■,咬下去比泡芙更绵实★…◁□;最里面一层…▼■■△,是被包裹住奶油…★。
老大昌的前身是1937年两个俄国人开的▲□•△▲▽,主要经营法式面包◆◆▷▲○、蛋糕和糖果◇▲☆■□◇。抗战胜利后□-◁★▼□,老板把店面卖给中国人•◇●▼◁,纯正的外国口味也被留下来◇◇□▲★,同时又结合了中国人的口味○★★▼,形成了独具上海特色的西点●△▷▷◇。
说起上海糕点△◁◇-、条头糕▷●▽•▽、双酿团★☆,一个耳熟能详的名字——▪◇▼=•“沉大成…▽=▲…■”会第一时间浮现在大家的脑海中•◇◁■。
橘红糕最早源于南浔…•★▪,成品橘红糕为一厘米见方的小块=◁,有特殊的清凉口感◇●◁,造型玲珑剔透▲■,甜韧适中■▲▼,散发着玫瑰的桔香▼•◆○,糯而不粘-◁•,甜而不腻=▷…。
青团作为江南地区的特色小吃▪=…■,不仅是清明节必吃的糕点●☆▪▷▪,更是夏季消暑的美味小食•■。里面包上甜甜的豆沙馅儿-△△…◆,吃起来软糯清甜不腻口▪▲•▲。
上海的定胜糕渊源来自杭州★◁,始于南宋k8凯发国际●▷■◆☆☆。糕整体比较软◁○□☆▪,松松的▼▼,带着甜甜的豆沙味…■•☆。
老大昌里还有一件不得不吃的甜品就是冰糕△▽▷◇,冰糕诞生于上世纪50年代△□■,这种介于雪糕和冰淇淋之间的甜点▲▷☆△△△,表面虽硬◇•,吃进去却绵软丝滑▽◁•◆☆,这是哈根达斯怎么都比不上的=○○!
上海赤豆糕除了原味外还有玫瑰赤豆糕和桂花赤豆糕-▪□,蒸时加猪油●-○-☆▪,加玫瑰或桂花即成玫瑰赤豆糕和桂花赤豆糕…●▲▽=◆。
蜜糕•☆,又称百果蜜糕■▲●△•,里面有蜜枣丁=•◇•☆、核桃丁▷▼◁◇、松子仁=▽…=▲、瓜子仁等等等等■◁○▪▼。蜜糕色如玫瑰□□▪◁,果料香甜★□△,因为颜色喜气又名喜糕☆☆,吃一块也是让人身心欢喜▽■○▼□■。
因形状酷似煮熟的蟹壳而得名-◆■▪☆,吃起来酥-☆●-•、松■◇☆◁☆▽、香-▲●▲,馅心有咸○=、甜两种■◆○▪-◆。咸味的有葱油=◁○、鲜肉•○■•△、蟹粉■…▲、虾仁等▼◇,甜的有白糖●▽▼、玫瑰■•◁▼•、豆沙▲◁○、枣泥等▼★…◆。
重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的▲▲,很是勾人食欲▷★=-,口感也很是丰富•■▽▼□。因为用料众多的缘故▲▽▪,重阳糕外观看起来五颜六色★-▲■●,
凯司令在很多上海人心目中是品味和浪漫的代名词◇◇□•◆,是一种身份的象征•▷◇●☆。20世纪30年代□◇☆▼,◁▼◁▪“凯司令◁□☆■”开在赫德路(今常德路)张爱玲住的公寓楼底层•★▪◇,就将凯司令的招牌栗子蛋糕写进了《色戒》中▼◇。
哈尔滨食品厂在老一辈上海人心目中拥有难以替代的位置●▽。面包○▪□、蛋糕○☆▲◇•…、蝴蝶酥…•☆▷▽、芝麻排▼○▲、纯奶白脱片•◁、椒盐松仁酥……个个都是哈氏的经典▼■△●▲。
上海的绿豆糕始于清朝•▽■☆,老字号当推五芳斋和老大房▼★•▪•。绿豆糕吃起来松软细腻○☆◁●,清清爽爽的□▲。
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这款红宝石的奶油小方可以说是人尽皆知=▷○◇,口口相传☆◇。奶油不会很腻□•▷,冰凉顺滑■★,口感非常独特清新▲▲▼■,尤其是在夏天吃它◇○☆=▲☆,还有一种夹杂着冰淇淋的感觉●•◆…▼★,心情瞬间飞上天=★●△◁□!
海棠糕的馅料是赤豆沙=★☆、白糖和花生油△…=▽■●,糕粉是小麦面粉▲●★●。焦焦黄黄的海棠糕趁热的时候吃◆…□=◇,豆沙馅流淌在嘴巴里的感觉不能更棒□▽•…▽★!
薄荷糕是沪菜菜系中很有特色的菜式之一◆■,口味属于清香味-▼=◇。薄荷糕的颜色碧绿通透-□•◆,吃起来又凉爽可口…■▼▪,夏天消暑吃最合适不过了○☆=△▽■。
很多老子的上海人•▽◆☆,仍然经常会去静安面包房华山路总店买面包★-◇,因为品种齐全◁▼=★、可以泡杯咖啡坐下来堂吃○▽•●■,同时还有老克勒挥之不去的怀旧情愫在作祟▼☆☆○。
这个毫无疑问是扬州传入的名点▷●-○,所以上海当年是以老半斋的为佳▼○▪。千层油糕呈芙蓉色-▷■▼…,半透明☆■◆,层层糖油相间□▼◁◇,其白如雪△▷▲,揭之千层▲★▲●,绵软甜润○▷◆。
软糕分方糕▽★、素糕◁◆▲△◆◁、桂花白糖糕3个品种☆△◇。不管是哪一种的软糕吃起来都是松•◆◆◁◇▽、软▼•★=-▪、甜k8凯发国际▷=、香=★,但是不会腻人•○△○△,如果加入薄荷更是夏日饮食佳品●○▽。
藏在衡山宾馆里的栗子蛋糕▷▼,一个世纪前就已经火遍上海滩△◁,堪称△▷•◁“沪上第一网红●▲○◇▼△”▽■◆•▽■,几十年不变的经典味道▽□□☆☆,甩现在的网红几百条街★◇△•○-!
云片糕薄如书页★•,口感朴实醇厚□☆,米香中带有适中的甜味■=◁…□。滋润而细软的质地□▪-■,一口下去满是细腻☆■◆▼◆。
中外合资的老牌子◇▲▷,红白相间的装饰非常英伦的赶脚••☆,还记得以前家附近就有一家红宝石-◁•◁◇,每天下班都要买上一块才觉得圆满=▲=•▲。
栗子磨成的纯纯栗子泥★△▷◇,软糯香甜▲☆,融化在舌尖••★◇○□。配上玫瑰花茶☆◇--,和蛋糕相得益彰★○,些许甜味与花茶混搅在口腔▼◆,香喷喷○-○▽。