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发布时间:2024-09-16 06:08:39 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
茶饮在我国拥有深厚的文化基础★•▽▽●▪,在我国已经延续了上千年□☆。而现制奶茶和咖啡一样△▷-•◇◆,都具有一定的成瘾性★•-●○。奶茶因加入了牛奶■☆◆○、糖等配料★□=☆☆,口感上更偏甜和醇厚凯发天生赢家▷=○•■,其味觉记忆较浅◁●,不容易使人产生厌烦感凯发天生赢家▽◇•◆。此外▼○=,经过十多年的发展■▽▼□,现制茶饮获得了大批忠实的女性受众=••,成为在逛街●◇△、休闲娱乐时的首选◁=◇■=。因而▲--,奶茶具有庞大的潜在消费者★□…★☆,根据中国人口◆○◆○▷、城镇化率●▽■▷-、奶茶价格等因素的综合估算•○…▪△,预计我国奶茶市场容量能够达到千亿元▷◇○。
2011年以来健康意识增强与消费升级趋势下◁□☆…△…,奶茶行业迎来了产品•=▪、门店与营销的全面升级=◇。产品方面▽▼▽▽,奶盖茶与水果茶的出现与推广将传统的奶茶拓展到了◇△▲…▪“新式现制茶饮•◇…”这一更广泛的概念◁-,原材料主打鲜奶◇=-■●●、原叶茶■▷▲△=,配料更多采用芝士□…★■、坚果碎等健康食品●●◁◁□,单杯均价从6-12元提高到15元以上◇•=-▪◆;门店方面•●☆▲◇○,部分大品牌不再满足于3-5平米的街头自提店☆○◇,开始向核心商圈-…◇●▲-、交通枢纽发展-▷●■-★,门店面积也提高到30-60平方米甚至更高▼▼▲▲△,着力打造=●•▪“第三空间…□☆”=◆▽…;营销方面▲△★,开拓饮品的休闲社交属性★▪=▪=◁,借助社交平台打造•▷▷“网红品牌★▽●■=”已经成为当下茶饮店营销的重点▽☆●。喜茶○◁◆、奈雪□▲▪☆、COCO-▼、一点点等品牌成为升级期的茶饮店佼佼者◁•▪。
2020年底我国现制奶茶店总数从2015年的16◁▽▷•▪=.9万家增长至34◇▲.8万家左右▷•◁△▲,奶茶店产品体系打造包括以下几个方面▼△○…●,预计2022年我国现制奶茶店总数有望达到46■●▽□△☆.12万家◇★□▲•。2021年我国现制奶茶店总数达到约40▷◇○◇▪.38万家○△,一产品定位…★□☆、二产品定价●★、三产品口感测试…•▼、四产品颜值优化▼◁-☆…◇、五出品制作优化◇■▲◆▽。
把产品出品速率分为三大类产品▪◁◁◇:基础品▲=•、新品◇-□■◁-、爆品▲●•▽◇。预计2022年我国现制奶茶市场规模将过到1798•◆◆•□◁.8亿元○-●--。2021年市场规模在1453△=●-.5亿元左右◆◇☆◇,我国现制奶茶市场规模从2015年的422=▽▪.4亿元增长至2020年的1136…○.4亿元■■○,
世界奶茶发展史◁○◇•□:源起西藏…○▽○■■,兴于欧洲▲☆•,回归东方△•□▽。中国奶茶起源于中国西藏■…☆□,西民首次将奶和茶融合在一起◆△▼●…▲。随着丝绸之路的开通▷△,奶茶被带入了印度•-▷▷•☆。印度人民根据饮食文化差异△△★,在奶茶中加入香辛料来提升口感…▪。殖民地时期▼◆◇△,西方列强将奶茶带回了各自的国家◇▪-,稍加修改-◁…□◁,形成了荷式奶茶和英式奶茶★▲▪▽。
更多本行业详细的研究分析见共研网《2022-2028年中国奶茶店行业深度调查与战略咨询报告》•▼◇•◆,同时共研产业研究院还提供产业数据☆▽、产业研究=▽、政策研究◆★▪、产业链咨询□▼…、产业图谱▲●□▷◁■、产业规划…▪▷、可行性分析◁☆◁•●●、商业计划书△□▽▲▲•、IPO咨询等产品和解决方案=◁○。返回搜狐△▼■▷•◆,查看更多
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