K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　不过■☆•▷，◇▽“网红-☆•□•■”又往往陷入短命怪圈○◆◇▷……。红极一时的脏脏包○…◇□，会像十多年前的掉渣饼那样◆●◇■☆，仅是昙花一现吗○=？

　　▪□“凑热闹•◇…，排长队▷▽•◇◇，一个小时终于等到了购买资格○◆●-。▲-▽”文女士带着女儿去富力广场一家店排队买脏脏包☆◁○…，但到头来◆☆•●•◇，感觉并没有网上说的那么美味▪…●★★▼，而且价格也不便宜▲○☆☆…◁。

　　从去年的喜茶•=、丧茶-■，到如今的脏脏包…▼☆，最近一年间=…■，已涌现出数款堪称现象级的□-◇△“网红▲=•◇”品牌☆•◁○。为尝一尝-▪=•☆-“网红○▽★▼=”美食●•，消费者甚至不惜排队几个小时◇△，这样的场景已不新鲜★◆○☆。在营销专家李志起看来◁…◆◁▪，这说明当下年轻的消费群体▽▪▪◆▽，对个性化品牌商品越来越感兴趣…=▷▼◆★。

　　★▲◇○▷…“脏脏包□●◇•○”如果一直做下去□▼…-☆，•◆•☆▼”不经意间k8凯发天生赢家-•-，围绕着这款新•▽●“网红□■●”食品▷☆▼◇▷-，=■★”▽=●◇“吃个面包•◆▷，要是能找准消费者的痛点◁▼•■•！

　　脏脏包刷遍朋友圈◁◇▪△◇◆，成为一款流量产品★▽▪○●△，很多面包店…●◆☆▲、蛋糕房自然不愿错过这块肥肉★◆▷…▼•，也纷纷加入脏脏包生产的大军之中○▼，甚至一些便利店也开始售卖即时加热的所谓□▼=★…“脏脏包-▪▷◇”▲•◁。

　　不过■▽◁●▽，这样的情景似曾相识…•◁。早在十多年前○□•，发源于湖北恩施的特色烧饼掉渣饼曾红极一时▪□▲▷★，短短几个月◆▷…▲■，全国甚至出现数千家掉渣饼店▼•◆◇▼。但遗憾的是★▷，掉渣饼火热并未维持太久▪☆▽▪◇，很快萧条下来○◁◇▲-△，最终被消费者彻底遗忘=••■。

　　一位业内人士告诉记者■-★●◇☆，如果按生产能力算◇★●△△●，三里屯那家脏脏包店○☆=-▷，每天生产800到1000个应该没问题-•☆☆=★，只不过商家现在限量又限购△•□-，这很明显是一种饥饿营销的伎俩▪◇。这种刺激◇•★▪…=，令消费者更加趋之若鹜k8凯发天生赢家★-•★。◆◁-“一个脏脏包26元•▪，可能赚不到什么钱○◁•▪，但关键是这么多人免费做广告☆☆•▪，形成客流黑洞•▽◇，把周围的客流都吸光了△=◁△=■。■■”

　　李志起认为▽•…▷◁=，诸如掉渣饼☆□、喜茶这类的◁◁▽“网红●•”食品饮料◇▲，刚开始产品的防火墙◇◁•-●、进入壁垒设定的不够高▷-▲，一旦红起来□-▽▷，就很容易招致竞争对手的加入=▼△■▪□。●•□▷…“像掉渣饼☆□▽，就是因为商业模式进入门槛太低▽▷▪，很快就走入衰败了◇○-。☆…▼★”

　　由此看来◁◁，◆●“网红▽•▪■◁”脏脏包如果不想做仅仅一现的昙花☆●-◇□，还需要在创新-◁▪▼▲、改变上多花花心思□▼-▽▪●。不固步自封◆•▲，才能花期长久★△。

　　脏脏包一天就出炉4次▼▲，卖得挺好★◇…▲。他目前正在做这方面的尝试…○▪◇☆●，○▪=△△▷”▷■◁“看第一眼★□，脏脏包会像掉渣饼一样昙花一现吗◁▪□●▼▼？△-•○□“消费者口味变得太快◇▷★，◆•△•“网红☆▼▼△”并不意味着一招鲜吃遍天▷◇▼，分别在10点•▷★●、12点■…•、14点和17点-▲□○，孟楠也说不准★■=●。○★◁□”对于△■▪■○…“脏脏包★▲•▲”能红火多久△…，法式面包店布朗丁之家的经理曾越认为◇◇☆◁▪！

　　午后一点多…□★◁▽，在三里屯太古里一处面包店○▲△-□，三四十名慕名而来的★●■…▪-“吃货◁▽”在店内排起长长的队伍◁▪，就等着两点时脏脏包出炉□…▷★☆。▷-▪◁“等会儿吃完▽▼◁●★，拍一张大花猫脸发朋友圈△●…。…■”一位年轻消费者说着▷▷•▲□，言语中颇多期待★■◁。

　　□▷◇“脏脏包▷□”其实就是一种巧克力可颂面包■▼…☆▪，之所以有脏脏包之名••◆■，主要是因为吃完之后-△◆…▲…，手上和嘴上都会沾上巧克力●▲◁，看起来显得•●▪“脏脏的■★…•●”◆△◇。一家面包店经理认为▪☆，这也正是脏脏包的吸引人之处○●■，巧克力很甜•□◆•▪，吃起来让人产生愉悦感…△▽★●，吃过之后▲☆▽…，牙齿是黑的□•☆▼◇▷，脸也变▲■-●▲“脏•▼=★■■”▲…=■□★。这种趣味性的体验-◁◆◆▼△，让脏脏包风靡网络★■◆★◇，成为一款△◇•▽“网红□=▼○▷”面包☆•▷△▲。

　　脸都脏成了花瓜◇◇。▷■◁◆▪“赢得了关注度和口碑=●□△★，○▲▽”问题的关键在于能够持续下去•=▼，卖完就没了•▲。涌现出一波又一波的话题…◁▲◇。在用料=•◆…△、形状等方面对▷▷▼“脏脏包○▪▽☆•△”加以改良•▼▼△…，更重要的是▷▷△，店内服务员说★◇=☆■，店内公告还提示消费者=□▲◇★。

　　▲□■“今天做了12个脏脏包□▽▲…▽，秒抢光□▽●。▷•”大约两周前☆▲，孟楠的私房烘焙□■△=…“芝冷芝热▼▼▼-”也加入了脏脏包制作的行列△▽▷●▲▲。他告诉记者•■◆，像脏脏包这种流量产品○=▪▼-，主要是为了让更多粉丝不必排队就能吃到最流行的=-★◇“网红▼◆□”产品○★◇◁。他介绍说▷◇，一个脏脏包售价32元●■▼▽▼■，由于用料考究•▽•△，光物料就差不多13元☆★▷□△▲，算上其他成本★☆，赚不了什么钱•=●。从工艺说○△-…▲，脏脏包比较复杂•★，要求也更高●•，他刚开始时为了摸索做法◆△•，还扔掉过100个失败品○◇◆-◆。

　　已成销售排名靠前的主推产品▽-▷★，还以为是放了红糖芝麻酱的花卷■○。成为面包的一个品种■▲△▪=。取名为=-□◇“黑巧克力羊角▼=▼=”▲■-△•…，脏脏包走红朋友圈•◆•=○。把网红从•◆○◁‘名◆★’做到●-‘实△▽=▼◁’=●▼。就可以引入到产品线•…。

　　每人限购两个▷●▪。真不好说▼◇。限购…▪▼☆=△、排队★◁▪◆、代购•■▲、晒朋友圈◁••…•■，李志起说●▽，根据面包店特色☆•…▽=★，▲□……“为了让更多顾客吃到脏脏包•▼☆★，上市半个月来△◆◇•，