K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　稻香村在全国拥有3大技术研发中心▽▽△☆…、7大原料供应基地◁=○、10大现代化食品生产加工中心▷◆-、120多条现代化生产线△•。形成了以中式糕点为●□=◆▷“内核▼◁•”▪▼◇△▪-，月饼●◁▲■□▪、粽子等节令产品为▷◇◇▷◁“两翼…★•”•…△•■，休闲零食★••…•△、速冻系列○…•◆□、肉食系列◆▲◇□、食品馅料-◁◆、年货礼品为▽■☆○=“阵地=◇”的产品家族凯发k8官方旗舰厅☆◆，品种超过1000款▷△，不仅畅销全国□▲，还出口到40多个国家和地区◇▼•△。

　　广州酒家以91●▲◇△=■.16的金榜指数位居次席▪▷▼•。这同样是一家中华老字号企业★★▪•■，始创于1935年◆◆▲△◇◇，坚持…△◇•“食品+餐饮•○□■■●”双主业协同发展•-，是华南地区深具岭南特色的大型食品制造及餐饮服务集团▲●◆，旗下拥有★▲==“广州酒家●☆”▪◇☆“陶陶居▽□☆”◆◁•“利口福●▪…•▪”☆△▪■■“秋之风■◆☆◇△”▷●▷•■▪“粮丰园•■”等品牌•-☆◁●。

　　五芳斋以85△△=■●-.04的金榜指数位居第三-…□▪。这是全国首批●△=•■▪“中华老字号○▲△”企业★•■◁，始创于1921年◆□，距今已有102年历史=•▼…▲。公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发★△△、生产和销售△=○▼•，在嘉兴和成都建有两大生产基地•◁▷◆△，通过直营-★★•、合作经营○•◇、加盟…☆=▲、经销等方式在全国建立了415家门店（截至2023年6月底）★=。

　　所谓中式糕点▲•☆，是指用中国传统工艺加工制作的各式糕点-○◁◁-◇，以面粉或米粉◆■•、豆粉•◇•☆●■、糖油为原料-▷◇，辅之以蛋◇▷、奶▲▽▼▼…、酥油和各种馅料◆□▲，经制坯=•□△、成型□△▪▽、烘烤▽••●=•、蒸制或油炸而成◁▽▪-☆-。绿豆饼-○=◆□▷、老婆饼▷▼、麻薯○▲▷□△、肉松小贝★◇▼-、青团◇△◆□●、蛋黄酥◇△•-☆☆、桃酥等深受消费者青睐▼△○□，年轻群体（19-35岁）为消费主力军•◇•◇，占比超过六成☆◆▪…。

　　根据艾媒金榜发布的《2023年中国中式糕点品牌排行榜TOP10》显示△▼，排在榜单4-10位的依次是知味观=▷☆、沉大成△▲□◇○、嘉华食品▷▼▪▪、功德林•▪••△•、桂发祥▪▼□-•△、潘祥记=□、杏花楼…★。下面重点介绍一下前三名◁▷☆◁◁●：

　　相关公司收入通常呈现季节性波动•★。艾媒咨询预测▲◇•，才能立于不败之地▷◆●=◇。满足消费者多样化需求▽•▼，由于主要产品为粽子•□▪…○、月饼等传统节令食品■◇▲=■。

　　五芳斋显然也意识到这一点○▪◇▲，同比增长7◇▼=•▷.6%○…◆■▲▽，正在尝试做出改变•◁，今年中国烘焙食品行业市场规模将达到3069-…▽.9亿元凯发k8官方旗舰厅••…▪-，存在明显的季节性特征★•=▪，品牌只有打造出属于自己的差异化优势-△-■☆◁，推出烘焙类第二品牌△●▷■▪“嘉湖细点-▲”◁☆，2025年这一数字将增长至3518☆□★-☆★.0亿元★◁••●◇。在竞争日趋白热化的背景下•▲▪=，确定以•○☆▪□▽“酥▷□△”□☆○•“团◁■★-◁”○▪“糕-◆”▷▪--◇“片▷◇-”四大产品作为发展重点☆=□●-=。

　　2023年上半年◇▷，糕点面包行业规模以上企业实现营业收入550亿元▷•=▷◆，利润总额30亿元▽◇，同比分别增长5•△◁….5%和58%□☆☆▽。中国烘焙食品行业细分市场发展潜力巨大…•△，随着社交媒体…◇□★◇、短视频平台的不断发展▼●□=•，各类网红探店◁☆□•、KOL推荐等促使中式糕点走向快速车道△-。

　　近两年=▲▪▲，市场上还涌现出虎头局渣打烘焙•=▪★=、墨茉点心局▲•□、汉糕堂■▼◁、拾酥坊等新中式糕点品牌●○△•，门店装修=▲、设计新潮◆…☆●，产品还加入了★◇◇“国潮风…▽△◆▪★”的概念▼■，更贴近年轻人的审美□★=▷。

　　稻香村以91●▼……▲.51的金榜指数位居第一-…◆。1773年（清乾隆三十八年）始创于苏州观前街的稻香村•◁□△，是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一□•●▽▲，传承至今已有两个半世纪■●○，也是国家首批认定的◇▷“中华老字号•▽”▪•-▲-●。

　　其食品板块中…☆■•，最出名的当属广式月饼系列产品★…•▼▽，占据公司近四成营收=▷■◆。除此之外◁△▽▷，还有粽子★▼◆☆◁、年宵盆菜等节令食品▽•★，核桃包▷•=◇▪■、流沙包△=…■◆▲、虾饺等广式点心类冷链食品▷△-●。核桃酥◇▷○★•▷、果仁酥-△▲、凤梨酥▷△==、红茶酥▽◁★△▷、鸡仔饼等中式糕点饼酥▷◇，同样占着一绝=▷◁•。

　　稻香村的糕点☆▲▼▲■▽，曾被乾隆皇帝称赞为•…○◆-◇“食中隽品•★▷◁，美味不可多得◇☆…●•”•…◆◁。经过两个半世纪的传承■•▼▪□●，融汇南北各地特色◁◇☆▽，并根据四时八节时令变化☆△◆=•☆，不断打造新产品□▷。如春季供应大方糕▷◁•▷、松子黄千糕◆●□、酒酿饼○★，夏季供应冰雪酥☆■□•▼▪、荤素绿豆糕=☆-、夏酥糖•…▽■☆★，秋季供应如意酥-■、佛手酥▼=●-，冬季供应鲜肉饺○■、芙蓉酥▼▪-▽▷▷、马蹄糕○▼、糖年糕●◁、芝麻酥糖等=☆•△。

　　今年1-6月=▷，五芳斋实现营业收入18☆■□.66亿元▼•△△，净利润2▪□△○-.56亿元○•▽☆-▲，同比分别增加3•▽▲★=.15%和5◁○▽◁…….78%▲▲▲●▪◆。作为粽子行业龙头企业和标准制定者◆…▼-，上半年粽子系列营收为15△■•.82亿元■◁◆▲□，同比增长4●▼.46%△•◁；粽类产品自产产量35☆★,739△▪.33吨••▷▷▲，委外加工产量13••△,140☆▪•▪-.79吨•◁◇■。